分享美食#家常菜#暑假厨房 葱油拌面

开场语：
开启暑假模式，将进入被动式厨房营业时间，一日三餐，油盐酱醋，厨房兵兵邦邦，人间最美交响曲啊！
今个主角菜式是：葱油拌面
材料：普通挂面、葱二量的（当然，三量也行）
制作：葱油，我一般会做一小瓶放在冰箱，吃的时候加热一下就好，葱油制作很是简单，切好的葱段，冷油时丢进去（我有时候会加一点点花椒，也很好吃，有一丢丢麻麻的），小火慢炸，炸到变金黄的时候就可以关火了，关火加酱油，加点点糖，快速调一下就好了；再煮一锅热水，把面煮好捞起，加葱油一拌，和外面的没两样，非常好吃，这快手餐，感觉人人都可以学起，不知道吃什么的时候，是良品啊！对，煮面的时候，中间要捞起面条来过一下冷水，拌的时候就不会糊在一块粘粘的感觉。当然，葱油也可以拌粉，拌一切你能想拌的，都可以试试。