

題:英雄难过美人关|火锅控必吃〈镇三关〉
✍️️俗话说:英雄难过美女关。
✍️️而我要说:对于火锅控,必吃〈镇三关〉‼️
🍉西瓜诚可贵,空调价更高。
🥘若有火锅烫,两者皆可抛。
♨️入夏的重庆,这是能与空调争夺C位的存在‼️
🔴坐标鎏嘉码头临江路边,直面一线江景。整体用餐调调偏新中式风格,加入镇三关宋代元素的点缀,入内就能感受到中式古典气息和浑厚的巴渝文化底蕴。
💯推荐它家靠江的包间,烫火锅之余,视觉上还能尽收一线江景。
💞心水菜单:
🐷六郎老肉:好看的纹理成分说明是精选猪肉最优质的部分。均用块大、瘦肉较多的老肉片怎么煮都不会老,反而会越煮越嫩‼️
厚度感人,实诚一片,分量足。
🕰️一定要在锅里烫过至少三十分钟。
煮的时间越长,口感越细嫩。和九宫格的醇厚红油彻底融合之后又香又辣,入口嫩中又带有嚼劲。
🐮六郎屠场毛肚:铆钉般的小毛刺根根挺拔,巴掌大的毛肚叶片轻甩几下,上下弹跳间韧性十足。毛肚的独特结构,才能饱饱地吸满这浓郁的汤汁。
只需涮上个七八秒,叶片上就会冒出一个个小气泡,这是新鲜毛肚的认亲凭证和防伪标籤!
待毛肚四个小角都微微捲曲起来,在香油碟中滚上一圈,入口s ǒ s ǒ 脆响,海绵一样的吸汁能力,一咬开,锅底的麻辣,毛肚的清香就会在嘴裡爆破开来,著实好吃。它鲜嫩薄脆的质地,保证了能够完整享受到欢腾汤锅的第一抹味道。势必要推荐这道灵魂菜品。
🦆极品鹅肠:比起鸭肠,鹅肠肠壁厚实,一烫熟宽厚脆爽不软塌,嚼起来每一下都是响彻天灵盖的嘎嘣脆!
💯吃上一筷子,香你一辈子。
✍️️夏天吃火锅,对于火锅控来说是心照不宣的默契。
✍️️对望江波,更是提供味觉和视觉双重享受。
👍〈镇三关〉,太值咯‼️
🏘️店铺:镇三关老火锅(北滨店)
🚏坐标:江北区北滨一路鎏嘉码头商业街B区3楼
来自重庆市