

吃早点时顺便征求家人意见“中午想吃什么?”孙子抢答“红烧肉。”。收拾完碗筷,换了衣服就出去买菜、买肉了。
一个小时后,该买的肉菜买回来了。稍作休息,便去厨房洗菜、洗肉,切肉、切菜。准备工作结束,便先把肉烧上,让它慢慢炖着。由于天热,加上厨房温度又高,一番操作,感觉汗如雨下。趁煮肉icon的间隙,去擦了一把汗,喝了一口水,不放心锅里,赶紧回厨房看看锅里是不是缺水?还好,有水。顺势将锅底icon用铲子搅动了一下,以防粘锅。
又过了半个小时,尝了尝肉,熟了,关火盛肉。一道红烧肉算做好了。接着炒了一个菜,做了个汤,凉拌了一个菜,正好米饭也熟了,就只等开饭了。
这几天温度均在40度以上,天气太热了,每天做饭都是汗流浃背的。为了家人再热也要挺住。凡是做饭的人估计跟我的感受差不多,大家可要做好防暑措施呀!
来自北京市