❤这个夏天热得离谱，天天烈日炎炎的，在家待着都不知道吃什么饭菜好。后来我发现了一道超棒的凉拌猪心，做法简单还特别下饭。做法: 1.我先把猪心处理干净，焯水后用手撕一撕撕成一条一条的就可以。 2.然后准备蒜末、葱花、生抽、醋、辣椒油等调料，把它们和猪心搅拌均匀。可以用热油浇一下，激发出香味儿。配菜可以放一些圆葱辣椒还有香菜。 3.这样做的凉拌猪心真的很好吃，那味道瞬间就飘满了屋子，闻着就超有食欲。吃一口凉拌猪心，口感爽脆，酸辣开胃，特别下饭，一下子就能干掉一大碗米饭，简直是夏日餐桌的救星！