2辣椒炒肉

辣椒炒肉真是下饭神器啊！永远的神！这次尝试了辣椒炒碎肉，简直绝了。肉末炒得香喷喷的，和辣椒完美融合，每一口都超级入味。最棒的是这个辣椒的辣度刚刚好，只有微微的辣味，完全不会辣到让人受不了。这样就能放心大胆地大口吃，完全停不下来。
做法其实特别简单：先把肉末用料酒、生抽腌一下，辣椒切成细粒。热锅冷油，爆香蒜末后下肉末快速翻炒，等肉变色了就加入辣椒一起炒。最后加点盐和糖调味，撒点葱花就能出锅啦。整个过程不超过10分钟，特别适合下班回家快速搞定一顿饭。
这道菜配米饭简直绝配，香辣开胃，让人食欲大开。而且肉末比肉片更容易入味，吃起来口感也更丰富。强烈推荐大家试试这个做法，保证让你多吃一碗饭！