腊肉选购避坑指南：四川妈妈教你挑正宗货
在福建馋家乡腊肉馋到哭，终于找到靠谱购买渠道，分享我的鉴别心得：
🔍 好腊肉标准：
- 肥瘦相间三层分明
- 表面有自然烟熏痕迹
- 闻着有柏树枝清香
- 切开油亮不干柴
| 💰 参考价格： | 类型 | 合理价 | 警惕价 |
|---|---|---|---|
| 农家土猪 | 45-55元/斤 | ＜40元/斤 | |
| 工厂量产 | 30-40元/斤 | 有异味 |
⚠️ 避坑要点：
- 太便宜的可能用病死猪
- 颜色鲜红的可能含亚硝酸盐
- 表面有白霉的不能要
我的宝藏卖家：凉山老农户手工熏制，虽然要60/斤但真的香！肥肉晶莹剔透，炒蒜苗能下三碗饭～
图片是今年新做的腊排骨，看着就流口水[图片位置1]
来自成都市
