分享美食#家常菜#暑假厨房 杂酿煲
开启暑假模式，将进入被动式厨房营业时间，一日三餐，油盐酱醋，厨房兵兵邦邦，人间最美交响曲啊！
今个主角菜式是：苦瓜、酿豆腐煲
各类式的煲，估计是客家菜里最常见的菜式了，什么酿三宝之类的，只要是客家餐厅，这些菜就是常态了；当然，也比较容易容入大家的家庭餐桌。
每次买肉馅都会买多，很少说刚刚好的，所以我如果要酿什么的话，通常都会买点其它可以放的备着，比如，酿豆腐，我会买条苦瓜，万一肉馅有多，我就酿个苦瓜，还可以放冰箱第二天吃或做个杂锦煲吃吃；这次做的酿豆腐苦瓜杂酿煲，砂锅底下铺的是豆芽，煮得软软的，包裹着酿肉的鲜香，很是送饭，老人小孩都非常合适，煮出来的苦瓜也是孩子能接受的度。放假了，可以试起来哦！
口误:铺的是冬瓜😜😜😜
今个主角菜式是：苦瓜、酿豆腐煲
各类式的煲，估计是客家菜里最常见的菜式了，什么酿三宝之类的，只要是客家餐厅，这些菜就是常态了；当然，也比较容易容入大家的家庭餐桌。
每次买肉馅都会买多，很少说刚刚好的，所以我如果要酿什么的话，通常都会买点其它可以放的备着，比如，酿豆腐，我会买条苦瓜，万一肉馅有多，我就酿个苦瓜，还可以放冰箱第二天吃或做个杂锦煲吃吃；这次做的酿豆腐苦瓜杂酿煲，砂锅底下铺的是豆芽，煮得软软的，包裹着酿肉的鲜香，很是送饭，老人小孩都非常合适，煮出来的苦瓜也是孩子能接受的度。放假了，可以试起来哦！
口误:铺的是冬瓜😜😜😜
来自广州市
