#酸辣土豆丝#^ 第一步：土豆丝切好之后，反复地在水里面头洗干净，一定要把土豆丝上的淀粉全部洗掉 第二步：锅里油温热了之后放入干辣椒炒香，然后再放进刚才洗好的土豆丝在一起翻炒，翻炒至八分，熟之后放入调味料（生抽，盐，味精，醋） 第三步：翻炒均匀入味之后，最后撒上小葱段和青椒丝，在翻炒一下美味的酸辣土豆丝就可以出锅啦 没有胃口的时候来一份酸辣土豆丝的话是特别开胃的，而且还特别的下饭，最主要的时候还是特别的简单，10分钟就能搞定的一个菜