

驴肉火烧icon简直吃不起了
晚上8点半,和同事路过保定高阳,想尝尝驴肉火烧。
进店一看价格表吓了一跳,驴肉icon的16一个,马肉icon的12,驴肉焖子icon的都10块一个。
记得去年在安国吃的时候才8块一个,今年价格翻了一番。
我们一人点了两个驴肉的,一人一碗鸡蛋汤,共花了68。
前段时间在宁津icon老家吃饭,听说当地保店驴肉130一斤了,当时就吃了一惊。今天看看饭店墙上的价格表160一斤,又惊了一下。
两个火烧一碗汤下肚,只有半饱,心想算了,就这些吧。要按小品icon说的,急赤白脸地吃一顿,一人得100多。
猪肉、牛肉、羊肉价格一直没涨,有的甚至微落。驴肉为什么涨幅这么大?
这主要与供需失衡有关,北方一直有“天上龙肉、地下驴肉”的说法;加上驴皮熬制的阿胶icon一直需求量很大。
可是这些年,因为驴繁殖率很低,导致存栏量大幅下滑。
来自北京市