

芥末味的鸡真这么好吃❓❗️答案必须是——真真的好吃❗️现在光念这菜名,我口水都要流下来了🤤
入口那叫一个爽口鲜美!妥妥的夏天本命菜!隔三差五不吃就馋得慌,完全是戒不掉的味道!
买这芥末鸡也有讲究,得从整只卤好的小鸡里挑。卤鸡时不用多放调料,因为这道菜的灵魂全在料汁里❗️别看鸡不大,肉却特别扎实。师傅会把鸡肉撕得均匀,撒上葱花、香菜,再浇上秘制酱汁使劲抓拌,保证每一丝肉都裹满滋味!就连里面的葱和香菜都超绝,葱是甜中带辣,混着芥末的辛香,一口下去,那叫一个上头!(芥末鸡里面的芥末是黄芥末呦)
吃完嘴里还留着股清香,特别清爽!夏天就该吃这种凉菜,配张葱花饼或者就着冰啤酒,一口下去,闷热感瞬间消失,简直绝了!
来自潍坊市