鲮鱼球滚丝瓜汤清爽开胃

淘金北农贸市场鱼肉档有现做的鲮鱼肉卖，之前不知道怎么吃，所以很少买。
经过看起来不错，就买半斤回来滚汤，大概15元。
























我就按照自己的想法来做，先烧一锅水，下点姜丝，用勺子舀一勺鱼肉一个个放进锅里，开水滚之后放入丝瓜，再滚一下，放点生抽、盐，很简单。
看着一个个鲮鱼丸像球一样滚起来，再放入丝瓜，这两者颜色很配，绿油油，真好看。
果然，鲮鱼肉滚丝瓜完美搭配，非常味美好吃，夏天来一碗清爽舒服极了！