分享美食#家常菜#暑假厨房 懒人版鳗鱼拌饭

开启暑假模式，将进入被动式厨房营业时间，一日三餐，油盐酱醋，厨房兵兵邦邦，人间最美交响曲啊！
今个主角菜式是：简易拌饭
配料：拌饭专用紫菜、寿司醋、千岛酱、白糖、盐
材料：大米饭、火肠粒、鸡蛋、鳗鱼
制作：说是懒人版，自然是一锅搞定的，饭做好后放凉，热锅热油把火肠粒和鸡蛋先炒熟，关火放凉后，就把饭倒进锅里，一股脑把上面的配料都倒进去；拌均匀后装碗摆盘；鳗鱼我是买的那种可以即食的，我担心放冰箱长时间孩子吃了会肚子不舒服，就用平底锅小火烘了一下，鳗鱼有糖，千万不能大火也不能烘太久，会糊掉，我第一锅煎的就是湖掉了， 有点可惜了。这样做不用十分钟就搞定了一餐，再煮点紫菜蛋花汤；大人小娃子都满意。