

救命!家人们,谁懂啊!今天这顿美食直接把我香迷糊了,必须发个朋友圈好好唠唠,不然都对不起我的胃!
先说说这烤鸭,一端上来那色泽,红亮红亮的,油光闪闪,像打了高光似的。师傅片得那叫一个讲究,肥瘦相间的肉片,纹理清晰,看着就特别有食欲。夹起一片,蘸点甜面酱,裹上葱丝和黄瓜条,往荷叶饼里一放,一卷,塞进嘴里。我的天!外皮酥脆得掉渣,鸭肉嫩得能掐出水,甜面酱的甜、葱丝的香、黄瓜的脆,和鸭肉的鲜完美融合,在嘴里炸开,那幸福感,直接飙升!
接着是清蒸鲈鱼,这鱼蒸得火候恰到好处,鱼肉一瓣一瓣的,特别鲜嫩。淋上的豉油红亮诱人,散发着浓郁的香气。夹一块鱼肉,蘸点豉油,入口即化,一点腥味都没有,只有鱼肉本身的鲜甜味,还有豉油的咸香,太绝了!鱼身上撒的葱丝和胡萝卜丝,不仅好看,还增添了清新的味道,解腻又提香。
最后这个蛋黄酥,简直是我的心头爱!外皮酥到掉渣,上面撒的糖霜、芝麻和葱花,让口感更丰富了。咬开后,里面的咸蛋黄油润润的,沙沙的口感,咸甜交织,越嚼越香,完全不腻。一口下去,酥皮的脆、蛋黄的沙、糖霜的甜、芝麻和葱花的香,在嘴里层层递进,太满足了!
今天这顿美食之旅,从视觉到味觉,都给了我极大的享受,幸福感直接拉满,必须记录下来,也希望看到的朋友们都能好好吃饭,天天开心!
来自佛山市