家常菜 | 香焖罗非鱼~青瓜炒肉~水油焖菜心

分享一下做的简单家常菜~

✅️香焖罗非鱼
1⃣热锅下油，加入适量盐，放入罗非鱼煎至两面金黄。
2⃣加入适量清水，倒入适量蚝油、生抽、老抽，盖上锅盖，中火煮8分钟。
3⃣放入葱段，大火收汁即可。

✅️青瓜炒肉
1⃣热锅下油，放入蒜头爆香，加入瘦肉，翻炒均匀至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀。
2⃣倒入少许蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。3⃣倒入青瓜，翻炒均匀至稍微变软，倒入适量蚝油、生抽，加入适量盐、葱段，翻炒均匀即可。

✅️水油焖菜心
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入菜心，翻炒一下，盖上锅盖，焖煮1分钟。
2⃣大火收汁，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！