快手宵夜～土豆丝饼

大娃要在学校晚自习才回家，第一天晚上说要去买土豆卷饼买不到，关门了，我想起家里有土豆，立马说回家吧，我给你做土豆饼，十分钟的事。



土豆擦丝，泡一下盐水，防止氧化









到处冰箱里的火腿肉切丁，葱花适量，还有一个鸡蛋，打进去土豆丝，放点生粉，黑椒盐





搅拌均匀


四孔锅煎一下，翻面再来两分钟，香喷喷的土豆饼就出炉了。