家常菜 | 青瓜炒鸡蛋~煎花仙鱼~水油焖菜心

分享一下做的简单家常菜~

✅️青瓜炒鸡蛋
1⃣热锅下油，放入鸡蛋炒熟，盛出来备用。
2⃣热锅下油，倒入青瓜，翻炒均匀至稍微变软。
3⃣加入鸡蛋，倒入适量蚝油、盐，加入葱段，翻炒均匀即可。

✅️煎花仙鱼
1⃣花仙鱼清洗干净，两面均匀抹上食用盐，腌制一下。
2⃣热锅下油，放入花仙鱼，加入姜片，小火煎至两面金黄即可。

✅️水油焖菜心
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入菜心，翻炒一下，盖上锅盖，焖煮1分钟。
2⃣大火收汁，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！