夏季高温易引发中暑，选择清凉解暑的食物既能补充水分，又能调节体温，以下推荐几类适合夏季的消暑美食，兼顾营养与口感。‌1、冬瓜汤‌ 冬瓜利尿消肿，特别适合夏季湿热体质，也可搭配薏米效果会更佳‌。 ‌2、绿豆沙慕斯 用绿豆泥和牛奶制作，无奶油低糖，特别适合控糖的人群‌。 ‌3、荷叶粥‌ 清香软糯，清热利尿，可搭配莲子增强安神的效果‌。 4、蔬菜沙拉 蔬菜沙拉富含多种维生素和矿物质，其脂肪含量低也比较，可以自己搭配蔬菜，比如菠菜、生菜、白菜等，也可以搭配上坚果，补充蛋白质。夏季多食用蔬菜沙拉，它不仅可以消暑，而且还补充身体所需的营养物质。 5、冰淇淋 冰淇淋的口感凉爽，可以在夏季解除烦热，同时冰淇淋还含有脂肪和糖分，能够更好的补充身体所需能量。 6、‌蓝莓山药泥‌ 山药健脾补钙，蓝莓抗氧化，冷食开胃，特别适合作为宝宝的辅食‌。 注意事项：过量食用如西瓜等寒性食物可能会引起腹泻，尤其是孕妇和幼儿需控制量‌。‌高温时段要减少外出，选择穿浅色透气的衣物，必要时需备好防暑的药物。通过合理搭配的饮食，既能享受美味，又能安然度夏。