夏天的胃口真的不是很好，而凉拌青瓜这一道菜也是成为了我们家庭桌子上的青睐，只要是没加上辣椒的，我家孩子也会特别的喜欢吃，而且还是很下饭。 我先是把青瓜洗干净而稍微的去皮，之后就是拿菜刀拍打折切成适当的大小，然后加入香油，酱油，适当的盐，还有香菜，就可以搅拌均匀开吃啦。当然啦，如果可以在吃的半个小时之前做好而冰冻一下，那就更加得爽口了，这也是最喜欢的操作。 制作起来不会特别的复杂，而且食材也是比较简单的，清清凉凉也特别的爽口，每次家里来客人了，或者是自家吃饭时偶尔安排一盘，都是特别下饭而盘光光的。