

ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ | 小黄梨馒头🍐 ⁺₊ 𖠚ᐝ 𐂐今天来分享胖胖馒头仔啦👩🏻🍳
周末搓了一些梨子小馒头,金灿灿的,超乖!
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🧾 材料
普通面粉 250g | 南瓜泥 60g | 水 60g 左右
干酵母 3g | 糖 5g
💛步骤
① 所有材料混合,揉成表面光滑的面团(根据面团状态少量多次加水)
② 预留出一点面团加可可粉揉匀,剩余的分成6份
③ 把面团整理成梨的形状,在顶部用筷子戳洞,装饰上上棕色面团,发酵30分钟左右,按压面团表面轻微回弹即可
④ 水开上锅蒸15分钟,关火焖5分钟
⑤ 蒸好放凉后,用可食用色素笔画上表情
来自武汉市