🍂​晒晒家乡的中秋美食🍂 我家的中秋餐桌，藏着家的团圆味 作为嫁到临沂的临沂人，中秋饭里既有烟火气，又有代代传的老讲究，孩子们每次都吃到拍肚子～ 我家中秋餐桌上没有什么特殊的饭菜，家常菜居多，就是家人坐在一起，团团圆圆的吃团圆饭，我印象深刻的就是炒鸡，选山里的溜达鸡，不需要焯水，直接开炒，大人吃多放辣椒，小孩吃可以不放辣椒，怎么炒都好吃。还有蒸南瓜糯米饭，贝贝南瓜挖空填上糯米蒸，甜糯绵密，老人小孩都爱这口清甜。 最重头戏是婆婆做的酥皮枣泥月饼！她用花生油开酥，反复揉面叠层做百层面皮，枣泥馅是自己煮的新疆和田大枣，去皮去核炒得细腻。刚出炉的月饼酥皮掉渣，咬开满是枣香，这是临沂老月饼的特色。 中秋过3天，我们山东一般都是过3天，每天吃好吃的，也寓意团圆美满。看着孩子抢着吃月饼，窗外月正圆，这就是最踏实的幸福。 我正在参加#晒晒家乡的中秋美食#活动🔥，想参加的小姐妹快来创作中心领取任务吧！