宝宝水蒸蛋零失败秘诀

酸甜甜的淡奶茶

1岁11个月11天

给娃做辅食最头疼的就是蒸蛋了，我家娃1岁半，试过无数次终于找到完美配方！分享给姐妹们～

关键步骤：1️⃣ 鸡蛋加温水（比例1:0.5），加点盐顺时针搅拌到起泡2️⃣ 一定要撇掉表面泡沫！这个超重要3️⃣ 盖盖子蒸10分钟，出锅淋点酱油和核桃油

材料	比例	注意事项
鸡蛋	1个	土鸡蛋更香
温水	鸡蛋量一半	不能超过60度
盐	微量	1岁后再加

我家娃超爱这个吃法，每次都能光盘！不过要注意：① 蛋清过敏的宝宝慎用② 第一次吃要少量尝试③ 蒸太久会变老，控制在10分钟内

个人经验仅供参考，每个宝宝接受度不同～

宝宝辅食日记

来自东莞市

热门评论(3)

JING。JIqi

你家娃还爱吃啥？

2025-11-07 21:02:12 · 来自广州

杜沐沐宝贝134

温水不能超过60度，那大概多少度比较合适呀？

2025-11-07 21:00:28 · 来自广州

56依賴你的愛

这个方法看着真挺靠谱的！我之前蒸蛋总是不成功，要么太老要么有蜂窝，原来问题出在没撇泡沫和温水比例上。她说的这个1:0.5的比例我得试试，还有盖盖子蒸这个细节也很关键呢。

2025-11-07 20:56:22 · 来自广州

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