用手抓饼复刻某姆牛肉卷

用手抓饼做山姆牛肉卷，这个在网上刷到过不少人做过，这次我也来试一下。首先准备一些肥牛，我买了一盒，切碎备用






山姆里面配的是彩椒，我家孩子不喜欢，所以我改为用青瓜丝还有胡萝卜丝。



炒均匀，然后放入酱油蚝油胡椒粉白糖调味，放一边备用。


准备一张手抓饼，擀平一些～


放上牛肉馅料，


再撒上一些芝士碎
然后就包起来





两边记得要封边



家里剩下三张饼，我做了三个卷。






第二天起来，空气炸锅预热以后，放进去，刷上蛋黄液，撒上芝麻


两边各烤五分钟！





最后两个再继续烤，很拉丝，很酥脆哦，下次可以准备多一些牛肉来做。