鲜芹菜炒吊龙粒，好好味啊
鲜芹菜炒吊龙粒，好好味啊
今日打卡西塱市场的时候买了一斤芹菜，20元吊龙牛肉，分了两次来吃，今晚吃一半，留一半明天老妈炒。
做法：芹菜去头部的部，洗净后切段，吊龙让档主切片，回来用水过下捞出切成粒，比较薄，用耗油搅拌，再用生粉水分三次搅拌吊龙，最后用生油锁住水分，这样出来的牛肉比较嫩，锅里姜片和蒜，放芹菜翻炒，放耗油，放少许水翻炒，放牛肉炒，放少许生粉水，最后放盐即可。
今日打卡西塱市场的时候买了一斤芹菜，20元吊龙牛肉，分了两次来吃，今晚吃一半，留一半明天老妈炒。
做法：芹菜去头部的部，洗净后切段，吊龙让档主切片，回来用水过下捞出切成粒，比较薄，用耗油搅拌，再用生粉水分三次搅拌吊龙，最后用生油锁住水分，这样出来的牛肉比较嫩，锅里姜片和蒜，放芹菜翻炒，放耗油，放少许水翻炒，放牛肉炒，放少许生粉水，最后放盐即可。
来自广州市
