爆浆的南瓜甜甜圈｜一岁➕宝宝馒头，无糖无油谁懂啊！我在家做出了会爆浆的南瓜红枣甜甜圈🎃 今天的快乐是这个金灿灿的小甜甜给的！ 没有油没有糖，全靠南瓜和红枣自带的清甜， 蒸出来软fufu的，咬一口还会爆枣泥， 不爱吃面食馒头的宝宝可以吃这个南瓜甜甜圈 连我家不爱吃主食的娃都抱着啃了两个～ 👩‍🍳 食材清单（超简单） ✅ 中筋面粉200g ✅ 贝贝南瓜1个（取熟南瓜泥100g） ✅ 去皮无核红枣15颗 ✅ 酵母2g ✅ 黑白芝麻少许 ✅ 凉水50ml 🥣 制作步骤（附超详细图解） 1️⃣ 做南瓜泥：南瓜去皮切块+红枣一起蒸熟，取100g熟南瓜+50ml凉水压成泥放凉 2️⃣ 做枣泥馅：熟枣加点水用辅食机打成泥，装裱花袋备用 3️⃣ 揉面团：凉南瓜泥+酵母+面粉搅匀成絮状，揉成面团松弛10分钟 4️⃣ 整形：面团揉光滑→擀成长方形→切剂子揉圆→再擀开挤枣泥→卷成条→做成甜甜圈形状 5️⃣ 醒发+蒸制：表面刷水沾芝麻，醒发至2倍大（按压回弹），水开蒸15分钟焖2分钟 💡 小Tips ▪️ 南瓜水分不同，面粉可以适当调整，面团不粘手就行 ▪️ 枣泥不要挤太多，不然蒸的时候会爆出来 ▪️ 醒发很关键！一定要等面团蓬松再蒸，不然会硬邦邦 出锅那一刻满屋都是南瓜和红枣的香， 软乎乎的带着自然的甜， 当早餐或宝宝辅食都绝了， 快试试这个无添加的宝宝馒头吧～