一只鸽子两种吃法!

一只乳鸽解锁两种美味,清炖的温润滋补,烤制的焦香过瘾,每一口都拿捏住味蕾~
先把乳鸽分四块,一部分搭配饱满的红枣和枸杞入炖盅,慢火炖上2小时。炖好的乳鸽汤清润甘甜,鸽肉炖得酥软脱骨,秋冬喝上一碗,暖身又暖心,连汤汁都忍不住喝光。
另一部分用酱汁(蚝油酱油蜂蜜)腌制入味,放进烤箱烤到外皮焦红油亮。出炉的蜜汁烤鸽腿,表皮带着焦香的韧劲,内里的肉嫩到爆汁,甜滋滋的蜜汁裹着紧实的鸽肉,啃起来越嚼越香,追剧当零嘴再合适不过。






一只鸽子,炖出暖心汤,烤出解馋肉,两种吃法都鲜到骨子里!
先把乳鸽分四块,一部分搭配饱满的红枣和枸杞入炖盅,慢火炖上2小时。炖好的乳鸽汤清润甘甜,鸽肉炖得酥软脱骨,秋冬喝上一碗,暖身又暖心,连汤汁都忍不住喝光。
另一部分用酱汁(蚝油酱油蜂蜜)腌制入味,放进烤箱烤到外皮焦红油亮。出炉的蜜汁烤鸽腿,表皮带着焦香的韧劲,内里的肉嫩到爆汁,甜滋滋的蜜汁裹着紧实的鸽肉,啃起来越嚼越香,追剧当零嘴再合适不过。
一只鸽子,炖出暖心汤,烤出解馋肉,两种吃法都鲜到骨子里!
来自广州市





























