一抢而光的冰花煎饺
今日份碳水炸弹!这盘煎饺一上桌就被一抢而光，还要求上第二碟，哈哈！ 端上来的时候就被这金灿灿的冰花给拿捏了!外酥里嫩、简直是碳水星人的快乐老家!
一口下去，底部的冰花酥脆得掉渣，带着一点焦香和甜味。饺子皮软软糯糯、里面的馅料汁水饱满，鲜香四溢，配上陈醋，简直了。
做法:
1、买的新鲜的饺子，热锅冷油，摆上饺子，小火煎至底部焦黄。
2、冰花底调汁：一勺淀粉、一勺面粉、少许油，小半碗水搅匀
3、把事先调好的“冰花汁”均匀倒入锅里，调至中小火，盖上盖焖煮十分钟。最后用收汁即可。摇晃锅，饺子连带冰花可以脱离锅转动时就可以啦。拿个盘子倒扣出锅就行
一口下去，底部的冰花酥脆得掉渣，带着一点焦香和甜味。饺子皮软软糯糯、里面的馅料汁水饱满，鲜香四溢，配上陈醋，简直了。
做法:
1、买的新鲜的饺子，热锅冷油，摆上饺子，小火煎至底部焦黄。
2、冰花底调汁：一勺淀粉、一勺面粉、少许油，小半碗水搅匀
3、把事先调好的“冰花汁”均匀倒入锅里，调至中小火，盖上盖焖煮十分钟。最后用收汁即可。摇晃锅，饺子连带冰花可以脱离锅转动时就可以啦。拿个盘子倒扣出锅就行
来自广州市
