米庄私房菜不错

收藏好久的“米庄私房菜”，终于去打卡了。位于鹤洞新天地，一进店，我就被那种古色古香的氛围吸引了。深色的木匾、暖黄的灯笼，还有砖石的门柱，感觉特别雅致。网红特大咸煎饼。端上来时果然名不虚传，足有一个小盘子那么大，圆滚滚、金灿灿的，饼面上密密地撒满了白芝麻。外壳烘得微微焦脆，咬下去“咔”的一声轻响，里面却是异常松软，带着面食特有的筋道和发酵香气。咸味调得恰到好处，是那种悠远含蓄的咸香，完全不会抢了面香和芝麻香的风头。空口吃就很有滋味。老板推荐的油盐蒸野生子鲶，无泥味，味道鲜美无比。酸菜釀豆腐很地道。下次要试试另外的菜式。