超好喝的菌菇老鸭汤

作为纯正的广东人一枚真的一年四季都离不开汤，今天降温，试了下老鸭菌菇汤，土鸭和菌菇炖出的汤就是好喝，汤色鲜亮，姬松茸一口一个，脆脆的口感很好，喝完感觉整个人都舒服了。

做法
1、羊肚菌、姬松茸、用温水泡20分钟，捞出洗干净备用
2、半只鸭飞水洗干净备用
3、洗干净的鸭子和菌菇红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煮10分钟，出锅前加盐调味即可。