
题:农历新年将至|安排〈岳记〉吃顿回家饭
🆕晃眼又快奔赴农历新年咯。
此时聚会,小聚是这个🈷️的重头戏。
对于我们这群80后的好吃狗来说,汽博这家“老菜馆”,算🉐上安排最多的,虽然现在美食遍地都是,但能吃到独特的80记忆里“家”的味道滴菜馆,这里算独一份。
🤤我们常以“回家吃饭”形容这里‼️
店铺的装扮就很有年代感,没有夸张噱头,坐下来就有宾至如归的感觉,菜的分量旺实,炒菜用的油颇为讲究用土菜油加持,很有儿时味道的代入感。给到的菜品都是一大盘,这么多年吃下来,味道一如既往的稳定。
像我这样的回头客再带新客的不在少数,口碑也是日积月累。
🎈安利菜单:
🐔招牌白砍鸡:作为开胃前菜,味道就相当给力。佐料都是现调的,调汁的时候就能闻到诱人的香味。调料都是它家秘制的,香浓的佐料汁上飘着密密麻麻一层芝麻,加一块鸡肉在汁里蘸一蘸,别提有多香。佐料的味道完全渗进了鸡肉里,肉质细嫩有嚼头,不用担心会塞牙,鸡皮吃起来也很Q弹,吃完忍不住想把调料打包带回家拌饭。
🦐宫爆虾球:精选明虾球颗颗饱满,辣椒如烈火,京葱似清风,腰果的加入,更是增添了一抹香脆音符。
佐以秘制宫保酱汁精心烹饪,酸甜微辣,层次丰富,每一颗虾球都包裹着浓厚的酱香口感弹嫩,鲜美中带着丝丝回甘。
开胃之余,也很配下饭吃。
🐟极品耗儿鱼:重庆土著火辣辣的性格像极了这道“极品耗儿鱼”,水煮的方式呈现,浸在色泽鲜亮的佐料之中,观之食欲大开,食之香辣入味,肉质鲜嫩,外酥里嫩,实在爽口。
打底用的绿豆芽,香辣之后又蔬菜的清新感,很容易炫完一份。
水煮系列不🉐不说也是下饭必菜品。
🔴它家性价比超高,都是平价路线,聚餐,团年饭都很🈴适
🌾比起其他餐馆,这里的菜系味道适中,没有过多的用佐料来提升口味,更注重食材的原汁原味,怕辣的小伙伴们也可以放心吃哦。
🎈店名:岳记老菜馆
🎈地址:两江新区金童路104号
来自重庆市





































































