爸爸厨房之青椒煎鸡蛋的一餐！

爸爸厨房之青椒煎鸡蛋的一餐！青椒煎鸡蛋是一道快手家常菜，将青椒与鸡蛋同煎，口感鲜香，微辣开胃，十分下饭。从准备到出锅约需10-15分钟，上班簇必备。做法如下：青椒洗净去蒂去籽，切成小丁倒入无油的锅中炒干水分，盛出，倒入两个鸡蛋，加一小撮盐打散。可选择性加入葱花、蒜末或少许生抽，十三香调味。充分搅匀。热锅热油，倒入青椒蛋液，中小火加热，待蛋液底部凝固、边缘微焦时，用铲子小心翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。这一餐青椒煎鸡蛋，香煎豆腐黄豆芽，白萝卜炖五花肉！好好吃饭，好好生活！