🧨【马年辅食打卡】Day8｜1岁+宝宝的桂花米糕，提前备战年夜饭全家共享的年味蒸糕✨
宝宝月龄：1岁+
辅食名称：桂花米糕
🌟亮点：
1. 软fufu的米糕带着淡淡的桂花香，不噎人还好消化，宝宝抓着就能吃，不用单独做辅食，大人也能一起分享。
2. 过年吃蒸糕寓意“步步高升”，干桂花点缀自带节日氛围感，年夜饭上桌超讨喜，还讨了个“桂香软糯，发财又富贵”的好彩头。
做法要点：
• 大米提前浸泡一夜，泡到一捻就碎的程度，加清水放进破壁机打成细腻米浆。
• 米浆倒入大碗，加面粉、白糖、酵母，搅拌到顺滑无颗粒的状态。
• 放在温暖处醒发到2倍大，再大力搅拌排气。
• 模具刷一层薄油，倒入米浆，震两下排出气泡，撒上干桂花。
• 水开上锅蒸30分钟，关火焖5分钟，脱模就能吃啦。
这道桂花米糕，既是宝宝的辅食，也是全家的年味小食。
过年就图个团团圆圆、热热闹闹，不用再为宝宝单独忙活，大人小孩一起吃，这才是年夜饭最暖的样子～
祝咱们的娃新的一年步步高升，咱们的日子桂香软糯、发财又富贵！🧧
来自丹东市
