新春食力派健康美味的小零食分享一下自己做的薯条🍟 今天孩子突然特别想吃薯条🍟，又不想买外面的薯条，可能心里作用吧，总觉得油不知道用了多久，心里不踏实，思来想去还是自己做吧，说干就干，出去买了几个土豆，买了番茄酱，买回来的土豆把皮去掉然后切成片别太薄，然后再切成条别太细，然后焯水，焯至断生，捞出控干净水分，然后用一个小碗放入淀粉白面，分几次散入土豆中，我是用了三次，每次少来点，放入土豆中后拿一个盖子把土豆颠一下让淀粉均匀的裹在土豆上，依次放入淀粉，颠一下，每个土豆都裹上淀粉后起锅烧油，用筷子放入油锅中筷子周边起泡就可以放土豆了，放入土豆后不要搅拌，土豆飘起后转中火，炸至金黄色捞出，然后开大火，油冒泡把土豆再次放入油锅中复炸，捞出，蘸着酱就可以吃了，跟外面卖的一样，关键干净，马年属你开心属你幸福，属你发财！