美食分享#年 又是炊烟袅袅时

最喜欢乡下的老厨房了，大锅大灶，焖煮着各种好吃的。
楼顶上家人晒的腊肉，屋后自家种的蒜苗，都无需过多的调味，未出锅已让人咽尽口水；




上屋的大伯爷家，早上天没亮就听见他家杀年猪的声响了，快百岁的奶奶，也是起了大早，杵着拐杖，拿着小碗，说是去装点猪红，她还记得，那个爱吃猪红的小哥儿回来了！出门前还不忘交待，让去菜园里拨一小把小芹菜，沙锅里加点炸腐竹，那口鲜香的猪红素煲，是她小孙儿的至爱！













村道上，卖猪肉的“猪肉荣”也准时哟嗬着，家人是小跑出去的，说晚了就买不上排骨了，排骨得一早放灶上柴火慢蒸，蒸到午饭时，软烂入味，老人小孩都正好！







厨房的烟囱，正不停的往外飘白烟，那是家人对年的尊重！