爸爸厨房之蒜苗炒腊肉的一餐！

爸爸厨房之蒜苗炒腊肉的一餐！归乡倒计时啦，冰箱也清理得差不多了，只是剩下的腊肉还有不少，大厨听劝，采纳了我的意见，拿出一条，冷水下锅，煮开后再煮十几分钟，摊凉切薄片，热锅冷油倒入翻炒，大厨今天炒得还不够焦，不过煮了一下也不太油，肥肉我也吃了。下蒜苗，少少生抽，腊肉本身有咸味，就不加盐了，淡点突显蒜苗的甜津。蒜苗断生即可出锅 。这一餐蒜苗炒腊肉，清炒增城迟菜芯易熟超甜，土豆肉汤浓稠软糥！又是两个人的光盘的一餐！好好吃饭，好好生活！






















广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(1)
kai大海女厨师22
清炒迟菜芯和土豆肉汤也搭得妙，一个清爽解腻，一个浓香暖胃，两菜一汤不花哨但吃得舒服，特别是光盘行动说明味道真不错，这种家常饭最养人
2026-02-13 14:01:56 · 来自广州
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