【骑遇广州·马上有礼】一口生蚝，鲜翻全场

年味渐浓，餐桌上的“豪”气，往往藏在那一口肥美爆汁的生蚝里。今天这锅姜葱炒生蚝，个头饱满、肉质厚实，每一颗都裹着大海的鲜甜，从清洗、焯水到爆炒，全程不过半小时，却把“鲜”字刻进了骨子里。姜葱的辛香与生蚝的肥美在锅中碰撞，无需繁复调味，只用酱油提鲜，便已足够惊艳。

生蚝被誉为“海中牛奶”，富含锌、蛋白质和多种微量元素，是冬日进补的佳品。而姜葱的搭配，不仅能去腥增香，还能中和生蚝的寒性，让这道菜既美味又养生。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道姜葱炒生蚝总能成为餐桌上的焦点，让人回味无穷。