年二十八广州觅食记:唐厨的汤与遗憾

年二十八的广州,不少食肆已提前打烊,兜兜转转终于找到还在营业的唐厨。下午一点多到店,店内已是座无虚席,所有套餐都已停售,只能单点菜品。
我们点了招牌客家土猪汤,88元一盅,上桌时被分量惊艳到,满满一大盅足够多人分享。汤品醇厚鲜美,温润暖胃,我俩努力喝也没能喝完,最后只能打包。
相比之下,客家酸菜豆腐煲表现平平,酸菜与肉片分量偏少,口感中规中矩。特价的铁板烧汁茄子,味道尚可,算是中规中矩的一道家常菜。
最让人意外的是,打包盒居然要收5元,这点小细节有点败好感。整体而言,这次用餐有惊喜也有小遗憾。能在节前喝到一盅暖心靓汤,已是难得的满足,189元2人,人均95,和平时比属实贵。










我们点了招牌客家土猪汤,88元一盅,上桌时被分量惊艳到,满满一大盅足够多人分享。汤品醇厚鲜美,温润暖胃,我俩努力喝也没能喝完,最后只能打包。
相比之下,客家酸菜豆腐煲表现平平,酸菜与肉片分量偏少,口感中规中矩。特价的铁板烧汁茄子,味道尚可,算是中规中矩的一道家常菜。
最让人意外的是,打包盒居然要收5元,这点小细节有点败好感。整体而言,这次用餐有惊喜也有小遗憾。能在节前喝到一盅暖心靓汤,已是难得的满足,189元2人,人均95,和平时比属实贵。
来自广州市








































