【骑遇广州·马上有礼】寻味肇庆李福记✨










在肇庆的烟火气里,李福记的粤式风味总能精准戳中味蕾。
招牌砂锅鱼头煲是必点,鱼肉在黑砂锅里焖得油亮,蒜瓣与葱香渗透肌理,每一口都鲜得入味,连酱汁都想拌着米饭吃光。上汤桑叶用皮蛋和肉末提鲜,嫩绿的菜叶吸饱奶白汤汁,清爽解腻。
黑叉烧是点睛之笔,外皮焦脆裹着琥珀色糖衣,内里肉质软嫩,甜香与肉香交织得恰到好处。还有金黄的马拉糕,气孔绵密,带着淡淡的红糖香,入口松软不甜腻;烧麦皮薄如纸,咬开是Q弹的虾肉,鲜气直冲天灵盖。
最后用一杯蓝带将军啤酒收尾,气泡在舌尖炸开,消解了所有油腻。在这里,每道菜都是肇庆人对烟火气的深情告白,值得专程来赴这场舌尖之约。🍻
来自广州市

























































































































































































































































