【马年辅食打卡】Day19｜18月龄蒸饺+红枣花生小米粥👶宝宝月龄：​18M+ 📍辅食名称：蒸饺+红枣花生小米粥 💡做法要点/口感反馈/春节寓意： ✨春节大鱼大肉吃多了，来一个素馅蒸饺，馅料鲜香，给你带来春节不一样的味蕾冲击。蒜黄切碎，角瓜、胡萝卜擦丝撒上一勺盐抓匀腌制15分钟，杀出多余水分，挤干切碎。鸡蛋凉油下锅，中小火一直搅拌，鸡蛋就会做成碎碎的，非常适合拌馅。和面一半开水一半冷水，面就会软软的，凉了也不硬。 🥟一口咬下去满满的馅料，清脆爽口，蒜黄提升味感，含丰富的膳食纤维、维生素C、大蒜素等成分，有助于促进消化、增强免疫力，同时低热量、高营养，适合春节日常饮食补充。搭配红枣花生小米粥，补气养血，生津止渴，健胃消食。 🧨饺子在中国文化中主要寓意‌团圆、财富和吉祥‌，象征家庭团聚、招财进宝和辞旧迎新。‌‌蒸饺在此基础上又多了一层蒸蒸日上的寓意，新的一年愿我们越来越好。