
【马年辅食打卡】Day1|👶宝宝月龄:五岁半
📍辅食名称:糯米粑粑
💡做法要点/口感反馈/春节寓意:元宵节里,最暖心的莫过于吃上一口自家做的糯米粑粑。先把新鲜的小葱细细切碎,再准备好肥瘦相间的鲜肉剁成肉末,配上少许辣椒提味,喜欢甜口的,也可以换上香甜的白糖或红糖做馅。把咸香或甜润的馅料轻轻包进软糯的糯米皮里,捏成圆圆的团子,象征着团团圆圆。
将包好的糯米粑粑整齐摆入蒸屉,大火蒸上十几分钟,热气腾腾中,糯米的清香、葱香与馅料的香气慢慢弥漫开来。蒸好的粑粑外皮软糯Q弹,咸口的鲜香味美,甜口的香甜软糯,一口下去,暖意从舌尖直达心底,既是节日的味道,也是家的温馨。
来自株洲市




























































































































































