自己动手之香葱土豆鸡蛋饼的早餐！

面食是我的主场，早餐没有备好其它，有面粉香葱就得。土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝。若想口感清爽，可用清水冲洗1-2遍并沥干；若想更黏合，则无需清洗以保留淀粉，我直接放面糊里的，要的就是这个土豆淀粉味，小葱洗净切成葱花。面粉加水和两个鸡蛋搅拌至面糊呈浓稠可缓慢流动的状态。加入土豆丝和葱花，加盐。平底锅预热并刷一层薄油。用勺子将面糊舀入锅中，摊成均匀的圆形薄饼。保持中小火，煎至底部凝固并呈金黄色后，小心翻面，继续煎至另一面金黄熟透即可。又软又香的土豆香葱煎饼就成了，涂上黄豆酱，比外面的卷饼好吃多了，小伙子们连吃两大张，嘻嘻！



















广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(1)
甜美的琳
这做法太实用了，土豆丝处理得很有技巧，想清爽就洗，想黏合就不洗，完全看个人口味来。面糊调得也刚刚好，加上土豆丝和葱花，煎出来肯定又香又软，孩子爱吃就是王道
2026-02-27 14:01:15 · 来自广州
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丝塔芙有几个产地？看到有不同包装的，这个品牌是有不同产地？
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兜兜有米乐呵呵
聊聊与姑仔的关系，三观不同，不必强融，各自安好聊完了婆媳关系，再说说和姑仔们的相处。我家公家婆现在是帮着姑仔带孩子，一直跟他们生活在一起。贴钱又贴力，本来都是一家人，帮点也没事，我也没想过要疏远，可时间久了才发现，姑仔夫妻俩实在太不懂人情世故，之前聊过人情事故，礼尚往来，他们去哪都是空手而来，满载而归，给我的感觉是一味的索取，逢年过节带着小孩回老公家度假，平常要带小孩就在娘家，年初几回娘家老家也是空手，旁边有叔叔婶婶在，也不会拿点手信上门去看看，走时还要拿人家自己种的蔬菜，做事说话都让人心里不舒服，慢慢的我也就打心底里不喜欢他们。今年过年是在广州过年，姑仔是嫁到广州的，从来不会说初几约个时间大家出来喝个茶，无非就是过来你这边打打秋风，所以
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如意姐
【骑遇广州·马上有礼】爱我，老己，马年对自己好(狠)点！新的一年开始了，大年初八，好多公司都开门大吉，我们多休一天，那就悠闲地犒劳自己一下吧，社区医院预约理疗推拿的人不多，整个下午就两三个人，肩颈，腰腿，电疗，拔罐，全部来一遍，新年伊始，女人就是要对自己狠一点，哈哈哈哈哈！过个年也挺累的，东奔西跑地拜年，腰酸背痛；大鱼大肉地吃，肠胃受不了；畅聊嗨乐，喉咙痛，理疗一下，舒通经络，排毒去湿，全身舒爽，能量满满，准备搬砖！隔壁床的大爷一个劲地夸医师手势好，又拉又扯的好有气势，都是来受虐的呀，痛则不通，推拿推荐！医保报八成，还是不错的！爱自己，从推拿开始，嘻嘻！
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兜兜有米乐呵呵
广州红包 vs 外省红包，差别真的太大了！今天业主群里在聊今年过年包了多少红包出去，收了多少红包，红包里包的金额大小，聊得热火潮天，群里业主都是来自五湖回海的。广州这边完全不一样，老广最讲究讲心不讲金，利是只是图个吉利、讨个好彩头。普通红包大多是5块、10块、20块，50块已经算很大方了，就算是亲长辈给孩子，一般也就100块左右，很少包几百上千的。广州过年发红包叫“派利是”，和外省比起来，差别特别大。外省很多地方红包讲究金额大，一般都是一百、两百起步，关系近一点的包五百、一千也很常见，大家会比谁包得多，觉得钱多才有面子，有时候还会变成人情负担。谈谈我自己每年怎包红包的，我老公家是广东这边的，过年封利是，长辈200一封，小姑子小孩同我老
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小满的好孕日记
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中小雨
星湖揽月细品宋人雅韵初七启新，于肇庆星湖揽月宋文化酒店，赴一场宋人雅集。酒店藏于岩前村，苏式庭院叠石理水，锦鲤悠游其间，朱红门扉与马头墙相映，年味里裹着千年宋韵。午后围炉煮茶，炭火温煦，玻璃壶中茶汤清透。九宫格茶点摆开，砂糖橘缀着吉意，玉米、酥点兼具烟火与雅致。凭栏而坐，看庭中红灯笼随风轻摇，听流水潺潺，远处星湖波光与七星岩黛影隐约入画。抛却俗务，在茶香里慢度时光，于一器一物、一茶一味中，细品宋人“慢煮光阴一盏茶”的从容，初七的闲逸，恰是宋风雅韵的最好注解。
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中小雨
漫步砚阳湖月季岛春日的肇庆砚阳湖，如一方温润端砚，晕开满湖诗意。走过线条流畅的白色观景桥，银灰色弧线在阳光下泛着柔光，步道径直伸向湖心的月季岛。踏上小岛，宫粉紫荆开得正盛，粉白花瓣随风轻落，铺就一条温柔花径。古色古香的六角亭静静伫立，飞檐翘角与绿意相映，游人闲坐其间，笑语轻扬。环湖而行，湖水清澈如镜，倒映着花树与远处建筑，几座小桥如彩虹卧波，串联起岸与岛。草坪上有人野餐休憩，有人沿木栈道漫步，清风裹挟着草木清香，沁人心脾。偶有白鹭掠过水面，为这片宁静添上灵动一笔。远离喧嚣，只闻湖风与花香，漫步砚阳湖月季岛，恰似置身一幅灵动的岭南春景图，惬意又治愈。
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Panpan今天要发财
开工救肩大作战✨｜这家广州SPA真的太懂打工人了新年开工连轴转，肩颈已经硬成石板😮‍💨，被朋友按头安利了这家藏在老城区的「足足有愉」，亲测是打工人的续命天堂！一进门就被复古南洋风戳中，水磨石地面+花砖走廊，暖光把氛围拉得刚刚好，瞬间卸下一身疲惫。房间私密性拉满，按摩床软乎乎的，还提前备好了热茶和小点心🍵。技师手法精准又温柔，从斜方肌到肩胛骨缝都被照顾到，酸胀感一点点化开，舒服到差点睡着。按完还能在餐吧炫一碗牛肉面🍜，水果饮料随便拿，满血复活的感觉谁懂啊！
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广州妈妈网小编
广州春日限定，黄花风铃木开爆了！2月的白云，藏不住了！那一抹治愈系的嫩黄，如约而至。黄花风铃木盛花期已到，满树繁花，远远望去宛如一串串金色风铃挂满枝头。【地铁直达的童话世界】📍小坪站G出口一出来就被金黄撞个满怀，现实版“通往春天的列车”即视感！【古村与黄花的浪漫碰撞】📍龙归南村漫步古村街头，一树树明媚黄花，市井烟火与灿烂春色完美结合。【街角的金色瀑布】📍解放庄横路（近白云大道）道路两旁黄花燃成一片，限定版明媚，路过千万别错过！【新城里的春日温柔】📍云城北一路/云城东路体育花园段红灯笼与风铃木相映，阳光洒落，花瓣通透，随手一拍都是治愈系大片。📸拍照Tips：1.清晨或傍晚的侧逆光最佳，阳光穿过花瓣，就像加上了“柔光滤镜”。2
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中小雨
新春的黄花风铃木新春时节，洲头咀的黄花风铃木如约绽放，将江畔一隅晕染成金色的海洋，年味与春意撞了个满怀。道路两旁，高大的风铃木缀满金铃状的花朵，层层叠叠的嫩黄在湛蓝晴空下肆意铺展。枝头红灯笼与金色花簇相映成趣，红的热烈，黄的明媚，在微风中轻轻摇曳，宛若一串串喜庆的新春风铃。抬眼望去，澄澈蓝天作底，金黄花枝交错，红灯笼点缀其间，构图如画。漫步树下，花香淡淡，江风拂面，行人驻足拍照，定格这份独属广州的春日浪漫。不必远行，在洲头咀，便能邂逅新春最耀眼的色彩，感受花城独有的温暖与欢喜。
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中小雨
粤港澳大湾区灯会夜幕下的2026粤港澳大湾区灯会，是一场璀璨夺目的光影盛宴。跨进流光溢彩的主入口，瞬间坠入梦幻星河，巨型花卉灯组如春日繁花盛放，将夜空染成斑斓画卷。湖面花灯最是惊艳，皓月造型与仙山琼阁交相辉映，光影倒映水中，虚实难辨，仿佛穿越千年诗画。财神灯组笑意盈盈，金树缀满元宝，“日进斗金”的霓虹花车潮范十足，将传统年味与现代创意巧妙融合。更有身着赛博服饰的巡游队伍穿梭其间，机甲风与传统花灯碰撞出奇妙火花。漫步灯海，步步是景，盏盏藏福，大湾区的新春热闹与匠心巧思，都藏在这一夜流光里，让人沉醉其中，流连忘返。
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Panpan今天要发财
🍎 阿克苏的糖心暴击！今天整理相册，翻到了去年11月在新疆旅行的照片矮化苹果树伸手就能摘，红苹果裹着一层薄薄的果粉，像撒了层细闪。挑了个最红的，咔嚓咬开——糖心像星星一样炸开，果肉脆嫩多汁，甜得直戳心巴，连果核都带着蜜香。园主说这些苹果喝着天山雪水长大，昼夜温差让糖分都锁在果肉里。我们边摘边吃，口袋塞得鼓鼓囊囊，导游还帮我们挑了几箱最甜的，说要寄给家里人。临走时看着满树的红苹果，突然懂了“塞外江南”的浪漫：这里的甜，是阳光和土地攒了一整年的温柔。
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苹果汽水的夏天
KKV零食大赏，一口解锁舌尖快乐谁懂啊！逛KKV随手拎的零食，每一款都踩在我的心巴上！芥末味夏威夷果仁太惊喜，酥香外壳裹着清爽芥末劲，澳洲果仁的醇厚在嘴里爆开。果干系列更是闭眼冲，富士苹果干软糯饱满，维C苹果脆轻薄酥脆，还有厚切芒果干的酸甜、红心芭乐干的清香，每一口都是鲜果本味。搭配食验室的奶酪玉米片，奶香浓郁还减油70%，追剧解馋无负担。这波KKV零食囤货，直接承包了我一整个春天的快乐！
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如意姐
马年第一次超级好吃外卖！开工第一天，没有带饭盒，上午又特别忙，临时就收了个熟悉的外卖，第一次点薅的羊毛不到十块钱的同样的套餐，现在杀熟了估计要快三十大元了，换了一个也二十多，不过档次在那，看起来吃起来都不错的。糯米笋炒肉套餐。店铺热销第二名，不是盖的，非常下饭，笋嫩，小香芹多，微微辣，我喜欢。五常米饭蒸的大大分好吃，全吃光，水煮大白菜正好解辣，分量足，味道好，最主要是格调满满，长在我的审美点上，也长在了我的味觉点上，要变成忠粉了，每周吃一次吧，哈哈哈哈哈！
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赴万菱汇之约，解锁新年萌趣福气广州万菱汇的新年氛围被TuneeGoods小熊承包了！户外的巨型萌熊手持“發”字，自带招财气场，瞬间戳中少女心。走进商场，粉嫩小马载着小熊送福，“因你暴富”主题装置氛围感拉满，每一处都是出片圣地。可爱的周边文创更是让人挪不开脚，精致挂件、童趣手机壳，颜值与实用性双在线。这个新年，来万菱汇和小熊贴贴，把好运、暴富和满满元气统统收入囊中！
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适乐肤保质期多久啊？用了好几个月都用完，还能继续用吗？
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如意姐
【骑遇广州·马上有礼】家乡83岁老人家种的果蔬菜！先上图！
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如意姐
【骑遇广州·马上有礼】大年初二雨水节气踏喜寻梅！先上镇楼图！
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