
【新春食力派】+岭南特色菜
1.前菜:黄皮(一整颗的腌制黄皮,我小时候痰多的时候,妈妈给我当零食吃的。)
2.白切鸡🐔(众所周知的广东特色,有些友友还调侃,这鸡🐔骨头还带血,到底熟没熟?主打一个:肉嫩,皮爽,滑😎)
3.腊肉蒸咸鱼🐟(这。。有点像某电影的【上方宝剑】咸鱼翻身(¬◡¬)✧,肉是有嚼劲的,不霉不柴也不硬。腊味是广东,秋冬季节经常用来做煲仔饭,炒芥兰的。。回想起来,都很久没吃过腊味炒芥兰了。小时候的味道)
4.上汤桑叶(没错😂,就是养蚕给蚕吃的那叶子☘️,小时候夏天家里经常熬桑叶白豆水,清热去火🔥,现在给当青菜吃了。哈哈,不过,是选的嫩嫩的部分煮,不像有些店,特别老的部分也做给客人吃,那种就割嗓子,咽不下去😂😂)
5.叉烧酥饼(真挺好吃,所以一盘很快给娃吃剩下3个我才有机会拍照📸,里面是那叉烧包里面的肉馅,咸而不腻。)
这家店真很专注做粤菜✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎
来自广州市




























































































































































