电饭煲一锅出的香芋紫薯西米露，踩雷也美味

今天跟着网上教程做了香芋紫薯西米露，主打一个懒人电饭煲一锅熟。切好粉芋头和紫薯，丢进锅里，再撒上一把西米，直接倒开水没过食材，按下煮饭键等20分钟，听起来是不是超简单？

结果翻车来得猝不及防——钱大妈买的粉芋头居然是脆的！本以为会粉糯绵密，煮完还是硬邦邦，瞬间心态崩了。还好紫薯够争气，煮得软糯香甜，梦幻的紫色汤汁把整碗糖水都衬得温柔，也稍微补救了一点口感。

西米吸饱了糖水变得Q弹，和微脆的芋头、软糯的紫薯混在一起，意外有种奇妙的层次。虽然踩了雷，但甜润的糖水喝下去还是暖到胃里，下次一定换家店买芋头！生活嘛，就是在翻车和补救里，喝到一碗热乎的甜。