【老广VIvi】杨箕宵夜封神｜辉记砂锅粥，九肚鱼我能吃一整盘
在杨箕吃宵夜，绕不开辉记这家老牌潮汕砂锅粥大排档，烟火气拉满，本地人扎堆，越晚越热闹🔥
粥底是灵魂，明火慢熬到绵密挂勺，米香混着海鲜鲜，喝一口暖到胃里。虾蟹粥、鳝鱼粥都很稳，料足鲜甜，不用额外加盐就很入味，一碗接一碗停不下来。
重点夸爆椒盐九肚鱼！
外皮炸得薄脆金黄，裹粉不厚不腻，咬开里面鱼肉像豆腐一样嫩，软fufu入口即化，几乎没刺，咸香椒盐味刚刚好，下粥、下酒都绝配，是我每次必点的本命小菜。
环境就是地道大排档，接地气不讲究，座位宽松，朋友聚餐、下班小聚超合适。营业到凌晨，夜猫子福音，冷天喝热粥配炸物，幸福感直接拉满。
📍地址：越秀区杨箕大街21号（辉记潮州海鲜砂锅粥·杨箕店）
⏰营业时间：11:00–凌晨03:00
💰人均：80–120（粥按锅点，人多点更划算）
✅必点：砂锅海鲜粥、椒盐九肚鱼、蚝仔烙
粥底是灵魂，明火慢熬到绵密挂勺，米香混着海鲜鲜，喝一口暖到胃里。虾蟹粥、鳝鱼粥都很稳，料足鲜甜，不用额外加盐就很入味，一碗接一碗停不下来。
重点夸爆椒盐九肚鱼！
外皮炸得薄脆金黄，裹粉不厚不腻，咬开里面鱼肉像豆腐一样嫩，软fufu入口即化，几乎没刺，咸香椒盐味刚刚好，下粥、下酒都绝配，是我每次必点的本命小菜。
环境就是地道大排档，接地气不讲究，座位宽松，朋友聚餐、下班小聚超合适。营业到凌晨，夜猫子福音，冷天喝热粥配炸物，幸福感直接拉满。
📍地址：越秀区杨箕大街21号（辉记潮州海鲜砂锅粥·杨箕店）
⏰营业时间：11:00–凌晨03:00
💰人均：80–120（粥按锅点，人多点更划算）
✅必点：砂锅海鲜粥、椒盐九肚鱼、蚝仔烙
来自广州市
