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今晚的冬瓜蒸鸡很成功哦……

jb200235
3岁以上
昨晚八点多去钱大妈扫货,看到虫草花跟冬瓜才六折,果断入手……今天买了两只大鸡腿,起肉切片腌制一下就可以开干啦


冬瓜切薄片铺在最下面,一定要用不粘锅哦


然后第二层放洗干净的虫草花


第三层再铺上腌制好的鸡肉……


盖上盖子,全程中小火,不用五分钟就开始出水了,再焖多五分钟


没有加一滴水,全靠冬瓜最后出来好多汁水,出锅前撒上枸杞还有葱花点缀一下颜色,看着比较有食欲


炒多一个四季豆肉末,就可以开饭啦……




广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
美人娇娇sea
这么简单,我也可以试试?
2026-03-31 16:07:27 · 来自广州
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6668520春梅
腌制鸡肉的时候都放了些啥调料啊,味道咋样呢?
2026-03-31 16:04:56 · 来自广州
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51314H0ENY
这做法太有创意啦!冬瓜打底,虫草花和鸡肉依次铺上,不用加水全靠冬瓜出汁,既保留了食材的原汁原味,又让营养不流失,真是个聪明又健康的烹饪方法,值得一试!
2026-03-31 16:01:53 · 来自广州
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