12M+宝宝辅食｜软烂入味土豆炖排骨，补铁下饭超爱吃🍖 宝宝满1岁后，就可以安排这款营养满满的土豆炖排骨啦！排骨软烂脱骨、土豆软嫩入味，好消化，还能给宝宝补铁补钙，新手宝妈零失败，快给娃安排上～ 🥘 准备食材 排骨、土豆1个、葱段、姜片、宝宝酱油（1岁+可用，1岁内不加）、葱花（点缀用） ✅ 详细制作步骤 1. 排骨冷水下锅，放姜片焯水去腥。 2. 捞出排骨，控干水分。 3. 锅中倒入热炒油，加姜片葱段炒香，下排骨加少许宝宝酱油，煎至两面金黄。 4. 倒入温水，水量完全没过排骨，大火烧开后转小火慢炖40分钟。 5. 土豆去皮切小块，放入锅中，继续小火炖20分钟。 6. 撒上少许葱花提香。 💡 宝妈辅食小贴士 • 1岁以内宝宝全程不加盐、不加酱油，靠食材本身的鲜味就足够香，保护宝宝娇嫩的肾脏。 • 给宝宝吃之前，一定要仔细把排骨上的肉撕下来，剔除所有碎骨，避免卡喉风险。 • 土豆可以根据宝宝咀嚼能力切大小，小月龄宝宝可以切得更小，或者压成土豆泥拌肉吃。 • 炖排骨一定要用温水，肉质才会软烂不柴，宝宝更好咀嚼消化。