端午节各地特色粽子大赏与避坑指南

马上又到端午节啦,最近天天都在研究吃啥粽子,过年长的膘还没减下来,这下又要胖了哈哈!我最近真的是掉进粽子窝里了,吃了不少各地的特色粽子,必须跟你们唠唠。广西的大粽子真的是超级大一条,吃起来不太方便,像我们这种胃口小的得分好几次才能吃完。相比之下,湛江化州那边有一种“哈喽粽”(其实就是蛤篓粽),是用一种香叶切碎和米一起搅拌包的,小小一条,我家里人都特别喜欢吃。高州的粽子就比较清淡,白白的,吃起来一点都不腻,我冰箱里甚至还有去年的存货呢!电白的粽子感觉调味料放得比较多,喜欢吃多多肉的姐妹可以冲。
| 粽子种类 | 口感特点 | 避坑小贴士 |
|---|---|---|
| 广西大粽子 | 分量超大,馅料足 | 胃口小的一次吃不完,建议切分 |
| 高州白粽 | 口味清淡,好吃不腻 | 适合不喜欢太油腻的姐妹 |
| 化州蛤篓粽 | 香叶拌米,个头娇小 | 味道特别,可以尝试 |
| 杂粮小米粽 | 黏糯有嚼劲 | 必须买糯小米,不然口感散散的 |
顺便提一嘴,千万别踩小米粽的坑!买小米粽一定要看清楚是不是“糯小米”,如果买错成普通小米,煮出来没有粘性,干干散散的,吃起来简直就像在嚼鱼蛋,泡多久都没用!要是买对了糯小米,加上杂粮,吃起来又糯又黏,还有小高粱米脆脆的口感,真的绝了。不过说到底,吃东西这事儿百人百味,这只是我个人的口味喜好,大家参考着买就行啦,别勉强自己肚子哦。
来自广州市




































































































































































