汤圆的花式翻车现场

从微波到煎锅的“开花”进化史。
囤了低糖汤圆一直没开动，今天终于按捺不住想给它变个身。先是偷懒用微波炉叮了4分钟，结果汤圆直接在碗里“炸开”，成了一碗粉紫色的“樱花泥”。不死心的我，又把剩下的汤圆摆进早餐机，试图煎出个金黄焦脆的效果。从排列整齐的小圆子，到受热后慢慢粘连、膨胀，最后直接融成了一朵渐变紫的“小花”，全程像看了一场奇妙的美食变形记。好在这款汤圆真的低糖不腻，就算翻车了，吃起来也毫无负担。果然，只要脑洞够大，翻车现场也能变成专属创意料理。