味道鲜美的番茄牛骨汤

菜市场的牛骨通常要去得早才有，去晚一丢丢都没买不到，今天买了20块钱的牛骨回来炖个番茄汤，这骨头基本都是没有肉的，就图它的味道，炖煮出来的番茄汤味道鲜美。











番茄，土豆，胡萝卜去皮后切块，姜片


牛骨冷水下锅放入姜片飞飞水去血腥


把所有材料都放入锅里，放入适量的水


用大火烧开后转小火炖1小时左右


时间到开盖香气扑鼻而来


撇开多余的油脂


放入适量的盐调味即可


汤水浓郁口感醇厚好好喝

广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(2)
怎么解释crazy888
你说得太对了，牛骨就得早去菜市场买，去晚了可就没了。用牛骨炖汤，虽然肉不多，但味道真是一绝。再配上番茄这些蔬菜，不仅口感好，营养也丰富，孩子肯定爱喝！
2026-06-14 14:02:15 · 来自广州
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羽言宝宝
番茄，土豆，胡萝卜去皮后切块，姜片牛骨冷水下锅放入姜片飞飞水去血腥 把所有材料都放入锅里，放入适量的水 用大火烧开后转小火炖1小时左右 时间到开盖香气扑鼻而来 撇开多余的油脂 放入适量的盐调味即可 汤水浓郁口感醇厚好好喝
2026-06-14 13:41:46 · 来自广州市
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