紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。
大家都知道紫薯虽然比红薯贵好多，但是它甜，面，不像红薯水水的哦！它们都是补铁的好食材哦，我给大家说下紫薯的功效吧！让更多的人都为了自己和孩子的身体健康，多了解下！
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
3、富含花青素，预防多种疾病
4、纤维素含量高，促进消化
5、富含维生素，健美、健身
这是不是，宝宝吃好，您吃也好呀？呵呵。
我今天要给大家做的就是紫薯饼，补铁加好吃两者都有哦！先上图镇楼，宝妈们想吃吗？想吃就很我一起做吧！
（图文较多，点击仅作者）
准备三个紫薯，两个红薯，均去皮洗净。
切开
在篦子上摆好，
放锅蒸
用筷子试下是否熟透，熟透了拿出来
待凉之后放入保鲜袋，擀成紫薯泥
接楼下
大家都知道紫薯虽然比红薯贵好多，但是它甜，面，不像红薯水水的哦！它们都是补铁的好食材哦，我给大家说下紫薯的功效吧！让更多的人都为了自己和孩子的身体健康，多了解下！
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
3、富含花青素，预防多种疾病
4、纤维素含量高，促进消化
5、富含维生素，健美、健身
这是不是，宝宝吃好，您吃也好呀？呵呵。
我今天要给大家做的就是紫薯饼，补铁加好吃两者都有哦！先上图镇楼，宝妈们想吃吗？想吃就很我一起做吧！
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准备三个紫薯，两个红薯，均去皮洗净。
切开
在篦子上摆好，
放锅蒸
用筷子试下是否熟透，熟透了拿出来
待凉之后放入保鲜袋，擀成紫薯泥
接楼下
也做次紫薯饼
