手把手教大家酿客家月子米酒 简单方便没有防腐剂

客家传统月子里,米酒是最重要的东西,月子里几乎不喝水,就是米酒水,市场上买的不正宗,超市买的有防腐剂糖精,还是自己动手放心。
自己酿制,当然选用好的糯米啦!

把糯米洗干净,然后放桶里泡1个小时左右

泡好之后把米去水倒出来,

这个是我们乡下煮饭用的,用这个煮饭受热比较均匀,也不会有锅巴!

煮40分钟左右

香喷喷的糯米饭好啦!

接下来给糯米物理降温,多少度没量,接近体温即可

自己酿制,当然选用好的糯米啦!

把糯米洗干净,然后放桶里泡1个小时左右

泡好之后把米去水倒出来,

这个是我们乡下煮饭用的,用这个煮饭受热比较均匀,也不会有锅巴!

煮40分钟左右

香喷喷的糯米饭好啦!

接下来给糯米物理降温,多少度没量,接近体温即可

来自广州市































































































